Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9 76 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

2 porzioni

食材

di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto
di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto
di origano fresco le foglioline lavate
1 rametto
spicchio di aglio
½
di burro salato morbido
30 g
medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
2
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
¼ di cucchiaino
foglie di alloro secche
2
di acqua (vedere consigli)
1850 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 43 g

热量 1415.5 kJ / 1753 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 0.5 g

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意大利

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