难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 - 400 克 鱸魚, 洗淨、切段(厚度約1公分)
- 30 克 薑, 切絲
- 15 克 新鮮紅辣椒, 去籽、切絲
- 30 克 蔥, 切絲
- 500 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 1 大匙 冰糖粉
- 5 大匙 烏醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 437 kJ / 104 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
