Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.5 ( 13 评分 )

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难易度高级

准备时间 1小时 10 分钟

总时间 3小时 35 分钟

份量 18 pièces

食材

300 g de farine de blé, type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux, très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

180 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

营养价值: 每 1 pièce
热量: 1391 kJ / 333 kcal
蛋白质: 41.45 g
碳水化合物: 28.91 g
脂肪: 22.29 g

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