难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di acqua
- 700 g di catalogna, le foglie e i gambi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto di vino bianco
- 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 1 spicchio di aglio intero
- 80 g di olive verdi denocciolate, tipo rosatelle
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli sgusciati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 900 kJ / 215 kcal
- 蛋白质
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 3.6 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Carciofi alla romana
50 分钟
Contorno di cavolfiore al forno
30 分钟
Zucchine alla menta
30 分钟
Contorno di finocchi con panure al timo
35 分钟
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 分钟
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 分钟
Uova all'occhio di bue cotte a vapore
15 分钟
Carote e patate dolci al vapore
30 分钟
Patate e fagiolini al pesto
35 分钟
Carciofi stufati
30 分钟
Fagiolini e taccole al vapore
40 分钟
Contorno di verza
35 分钟