难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert (ca. 70 g)
- 5 - 10 g frischer Ingwer, geschält, nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Sesamöl
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 200 g Hokkaidokürbis, mit Schale, in groben Stücken
- 150 g rote Linsen
- 800 g Wasser
- 200 g Kokosmilch
- 1 EL Zitronensaft
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) -
4
EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
或 4 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt - 1 EL schwarzer Sesam
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 841 kJ / 200 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 5 g
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