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Girelle alla pizza

Girelle alla pizza
4.4 7 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • zucchero
    5 g
  • di acqua
    250 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    500 g
  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    20 g
Condimento
  • di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)
    400 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di acqua
    20 g
  • zucchero
    1 cucchiaini rasi
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero in polvere (optional)
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva
    10 g
  • di origano secco
    4 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.6 g
Calories 2024 kJ / 488 kcal
Fat 24.2 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 53.2 g

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