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Insalata fredda di riso Venere e tacchino

Insalata fredda di riso Venere e tacchino
2.5 13 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di petto di tacchino a tocchi (2-3 cm)
    400 g
  • di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
    150 g
  • di zucchine a rondelle (0.5 cm)
    150 g
  • di acqua
    700 g
  • di riso Venere (cottura 18 minuti)
    160 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato
    100 g
  • di capperi sott'aceto
    10 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 225.8 mg
Protein 29.4 g
Calories 1445.4 kJ / 345.5 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 39.7 g

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