Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

di zucchine a strisce (vedere consiglio)
500 g
olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
510 g
spicchio di aglio (optional) senz'anima
½
½ cucchiaino di aglio in polvere
foglie di menta fresca lavate e asciugate
10
di sale
2 pizzichi
di olive verdi denocciolate
100 g
di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
100 g
di mandorle pelate
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.7 g

Calories 651 kJ / 155 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 2 g

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