Timballini di sedano con cipolle fondenti

Timballini di sedano con cipolle fondenti

4.3 29 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

Timballini di sedano

farina q.b.
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g
Emmental a pezzi (2 cm)
25 g
di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
90 g
di latte
300 g
di sale
2 pizzichi
di pepe
1 pizzico
di burro a pezzi + q.b.
30 g
farina
30 g
uova
3

Cipolle fondenti

di cipolla bianca a rondelle
400 g
400 g di cipollotti, a rondelle
di burro a pezzi
60 g
zucchero
60 g
di vino bianco
40 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1314 kJ / 314 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 21.2 g

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