Fritos de queso y gambón

Fritos de queso y gambón

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Prep. 20 min

Total 50 min

40 unidades

Ingredients

Masa

de harina
250 g
de sal
1 - 2 cucharaditas
de polvo de hornear
10 g
de leche entera
250 g
de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas
claras de huevo
3

Para freír

de aceite de oliva
500 g
de queso manchego semicurado en bastones de 1 cm
300 g
de gambones crudos enteros
300 g
de pan rallado (para empanar)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.96 g

Calories 907 kJ / 217 kcal

Fat 13.31 g

Fibre 0.57 g

Carbohydrates 16.32 g

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