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Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)

Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)
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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portion
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Ingredients

  • 100 g d'oignons coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 1 pincée de poudre de chili
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 400 g de poivrons rouges (environ 2 poivrons entiers), épépinés, coupés en tranches de 2 cm de large
  • 450 g de tomates concassées en conserve
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 731 kJ / 176 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 8 g

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