Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

4.3 56 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g
30 g di pecorino, a pezzi (3 cm)
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio (optional) piccolo
1
di carciofi puliti dalla barba interna e in quarti
160 g
uova
6
di sale
2 pizzichi
di acqua
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 10 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti vegetariani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30 min

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 h

Show all