Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

4.3 41 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

12 porzioni

Ingredients

di salmone affumicato a pezzi
200 g
di ricotta fresca sgocciolata dal siero
250 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di pane di segale in quadratini o cerchi (vedere consiglio)
1 pacchetto
fili di erba cipollina fresca a pezzettini
5 - 6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.5 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 47.7 g

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