Monkey bread façon pizza

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Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

27 morceau

Ingredients

450 g de farine tout usage
250 g d'eau température ambiante
10 g de sucre
7 g de levure instantanée sèche
2 c. à thé de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
110 g de mozzarella en morceaux
110 g de beurre non salé coupés en morceaux
2 gousse d'ail écrasé
2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
27 tranches de pepperonis
120 g de mozzarella en cubes (½ po)
28 - 33 tranches de fromage Pepper Jack
250 ml de sauce tomate pour servir

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 morceau

Protein 4 g

Calories 615 kJ / 147 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14 g

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