Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 tasses

Ingredients

Chauffer l'eau

d'eau
1000 g

Pommes de terre à la vapeur

de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
1000 g
de l'huile neutre pour graisser
œufs
4

Beurre Noisette

de beurre
100 g

Finition de la purée

de babeurre
500 g
de beurre ou beurre noisette
50 g
de poivre moulu
1 pincée
de noix de muscade moulue
1 pincée
de petites crevettes, pelées
200 g
du persil frais pour la finition
laitue pommée, finement haché
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tasse

Sodium 463.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Purée et Potée 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15 min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Moules au roquefort

40 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Brandade de morue et persillade

50 min

Koulibiac

1 h 35 min

Moules sauce Alfredo

45 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Moules à la provençale

35 min

Show all