Zupa kalafiorowa z makaronem

Name: Zupa kalafiorowa z makaronem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g cebuli; 100 g marchewki; 40 g korzenia pietruszki; 20 g masła; 150 g ziemniaków; 300 g kalafiora; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 g makaronu, suchego, krótkiego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka koperku, świeżego

4.6 32 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

cebuli przekrojonej na pół
50 g
marchewki pokrojonej na kawałki
100 g
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
40 g
masła
20 g
ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
150 g
kalafiora podzielonego na 2 cm różyczki
300 g
wody
1000 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
soli (optional)
¼ łyżeczki
makaronu, suchego, krótkiego np. łazanki, muszelki
80 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g
koperku, świeżego posiekanego
1 łyżka