Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 256 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

ziemniaków pokrojonych na kawałki
400 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g
ząbki czosnku
2
cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g
oliwy z oliwek
30 g
liście laurowe, suszone
2
tymianku, suszonego
½ łyżeczki
estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty
papryki ostrej, mielonej
2 - 3 szczypty
soli
¾ - 1 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu pomidorowego
30 g
wody
550 g
białego wina, wytrawnego
150 g
filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
400 - 450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SYCĄCE DANIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

1 h 35 min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

Żurek

50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min

Zupa pomidorowa jak u babci

Zupa pomidorowa jak u babci

45 min

Zupa botwinka

Zupa botwinka

40 min

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

40 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Show all