Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

No ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de vinaigre de riz
30 g
d'huile de sésame vierge
30 g
de sauce soja
30 g
de sucre
10 g
de graines de sésame noir
1 c. à soupe
de piment, sec, en flocons
½ c. à café
d'eau
1230 g
de chou rouge en morceaux
120 g
de sel et un peu plus pour le goût
1 c. à café
de quinoa
150 g
de potiron en , dés (2 cm)
200 g
d'haricots edamames frais (voir conseil)
100 g
de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi)
200 g
de mangue, mûre
1
avocat
1
oignon de printemps
1
poivre moulu pour l'assaisonnement
de noix de cajou
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 919 kJ / 578 kcal

Fat 32 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15 min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Moules au roquefort

40 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Brandade de morue et persillade

50 min

Koulibiac

1 h 35 min

Moules sauce Alfredo

45 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Moules à la provençale

35 min

Show all