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Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 portions
Ingredients
Gâteau aux carottes
-
carotte en morceaux (2,5 cm)200 g
-
de farine tout usage130 g
-
de sucre70 g
-
sucre de canne complet non raffiné70 g
-
de compote de pommes non sucré115 g
-
œufs de gros calibre2
-
de cannelle en poudre1 c. à thé
-
de poudre à pâte1 c. à thé
-
de bicarbonate de soude½ c. à thé
-
de sel¼ c. à thé
-
de noix de muscade fraîchement râpée⅛ c. à thé
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
-
de noix de pacanes60 g
-
raisin sec60 g
-
d'eau1275 g
Glaçage
-
de fromage à tartiner à température ambiante, en dés (1,5 cm)115 g
-
de beurre non salé à température ambiante, en dés (1,5 cm)60 g
-
de sucre à glacer30 g
-
de noix de pacanes pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5.9 g
Calories
1515.8 kJ /
362.3 kcal
Fat
18.4 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45.7 g
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