Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

3.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

8 fette

Ingredients

Impasto

di farina senza glutine
330 g
di burro a pezzi
115 g
uovo
1
zucchero
10 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
di acqua
30 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini
125 g
di salame consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini
125 g
uova
2
di latte
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.8 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 34 g

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