Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 portions

Ingredients

oignon en morceaux
1
de courgettes en morceaux
500 g
poireau en morceaux
1
d'huile d'olive 60 g et un peu pour badigeonner
2 c. à soupe
d'épaule d'agneau désossée hachée
400 g
de pignons de pin
50 g
du sel
du poivre moulu
de farine d'épeautre
300 g
300 g de farine de blé semi-complet
de sel
1 c. à café
de vin blanc (ou d’eau ou un mélange des deux)
8 c. à soupe
d'eau
120 g
œufs
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 132 mg

Protein 35.4 g

Calories 3858.1 kJ / 922.1 kcal

Fat 56.3 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 68.7 g

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