Tatin de tomates cerise au chorizo

Tatin de tomates cerise au chorizo

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

de beurre doux pour le moule
5 g
de sucre roux
1 c. à soupe
de tomates cerise rouges
200 g
de tomates cerise jaunes
150 g
de tomates cerise orange
150 g
gousse d'ail
1
de chorizo coupé en dés (0,5 cm)
100 g
d'aubergine coupée en dés (1 cm)
300 g
de thym déshydraté
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de mozzarella coupée en dés
125 g
pâte feuilletée maison
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 2257 kJ / 542 kcal

Fat 40 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 33.2 g

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