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Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 parts
Ingredients
-
d'eau160 g
-
de sirop d'agave1 c. à café
-
de levure boulangère sèche3 g
-
de farine de grand épeautre complet270 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le saladier2 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
poivrons jaune et vert, en lamelles2
-
courgette en fines tranches1
-
de pancetta10 tranches
-
d'huile d'olive15 g
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de sauce tomate cuisinée200 g
-
burrata1
-
de roquette50 g
-
copeaux de parmesan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
1507 mg
Protein
41.7 g
Calories
4555.8 kJ /
1088.9 kcal
Fat
51 g
Fibre
45.1 g
Saturated Fat
16.7 g
Carbohydrates
146.7 g
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