Nouilles asiatiques et légumes

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • de gingembre frais pelés, coupés en rondelles (2 mm)
    1 centimètre
  • piment rouge frais
    1
  • de fenouil coupée en tranches (2 cm)
    100 g
  • d'huile de sésame
    25 g
  • de poireaux coupée en tranches (5 mm)
    120 g
  • de carottes coupé en bâtonnets (5 cm x 5 mm)
    250 g
  • de nouille de riz
    250 g
    250 g de vermicelles asiatiques
  • d'eau, à température ambiante
    600 - 700 g
  • de sauce de soja
    50 g
  • de sauce chili sucrée
    90 g
  • de chou frisé kale coupés en tranche
    150 g
  • d'eau
    600 g
  • de sel
    1 c. à café

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 933.4 mg
Protein 8.1 g
Calories 1639.8 kJ / 391.9 kcal
Fat 7.4 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 73.9 g

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