Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

de cerneaux de noix
50 g
d'emmental coupé en morceaux
50 g
d'eau
700 g
endives coupées en deux
6
de beurre demi-sel coupé en morceaux
40 g
de farine de blé
50 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de gorgonzola
70 g
de jambon blanc
6 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1338 mg

Protein 28.1 g

Calories 1561.9 kJ / 373.3 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 17.8 g

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