Green Power Salad

Name: Green Power Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g di semi di zucca; 300 g di lattuga romana; 300 g di cetrioli; 80 g di cipollotti; 240 g di avocado; 200 g di Edamame freschi; 20 g di erbe aromatiche miste, fresche; 1 spicchio di aglio; 75 g di yogurt greco; 25 g di aceto di mele; 40 g di olio di oliva; 1 cucchiaino di miele; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 50 g brodo vegetale in polvere

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

di semi di zucca
40 g
di lattuga romana a fette (1 cm x 5 cm)
300 g
di cetrioli a fette sottili
300 g
di cipollotti a fette sottili
80 g
di avocado a fette o a cubetti
240 g
di Edamame freschi
200 g
200 g Edamame freschi, surgelati scongelati
di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, prezzemolo, dragoncello, ecc.)
20 g
spicchio di aglio
1
di yogurt greco
75 g
di aceto di mele
25 g
di olio di oliva
40 g
di miele
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
brodo vegetale in polvere
50 g