Artichauts dans l'huile

Name: Artichauts dans l'huile
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 500 gramme
Ingredients: 750 g de vinaigre de vin blanc; 250 g de vin blanc sec; 1 c. à soupe sel; 10 - 12 cœur d'artichaut frais; 80 g d'huile d'olive vierge extra; 1 - 2 gousse d'ail; 2 feuilles de laurier; 3 pincées de persil déshydraté; 1 pincée de romarin déshydraté et haché; 10 poivre noir en grains; 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra; eau

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

500 gramme

Ingredients

de vinaigre de vin blanc
750 g
de vin blanc sec
250 g
sel
1 c. à soupe
cœur d'artichaut frais (environ 50 g chacun)
10 - 12
d'huile d'olive vierge extra
80 g
gousse d'ail
1 - 2
feuilles de laurier
2
2 feuilles de laurier déshydratées
de persil déshydraté
3 pincées
de romarin déshydraté et haché
1 pincée
poivre noir en grains
10
d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour compléter le bocal si nécessaire
1 - 2 c. à soupe
eau