Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di formaggio Emmental, a pezzi
- 60 g di cipolle, tagliate in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di carote, a fette (1 cm)
- 60 g di peperoni rossi, a pezzi
- 60 g di funghi champignon, tagliati a metà
- 25 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di origano, secco
- ¾ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 200 g di passata di pomodoro
- 250 g di carne trita di manzo
- 200 g di melanzane, a fette (1 cm)
- 10 g di burro
- 130 g di latte intero
- 10 g di farina
- 4 tortillas di farina di frumento (Ø 22 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2104.9 kJ / 503.1 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 42.8 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 906.5 mg
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