Focaccia floreale (senza glutine)
TM6

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0 ( 2 评分 )

Ingredients

  • 520 g di acqua
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina di riso
  • 100 g di fecola di patate
  • 15 g di psillio in polvere
  • 10 g di sale
  • 40 g di olio di oliva + q.b. per ungere
  • 1 cucchiaino di gomma xantana
  • 1 - 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 - 2 cucchiai di acqua
  • 50 g di cipolla rossa a fette sottili
  • 50 g di peperone giallo a fette o cubetti
  • 50 g di cimette di broccolo, piccole
  • 50 g di pomodorini
  • 40 - 50 g di olive nere denocciolate
  • 10 g di erbe aromatiche (rosmarino, basilico, ecc.)
  • 1 cucchiaino di sale grosso

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1557.1 kJ / 372.2 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
49.8 g
Fat
17.8 g
Saturated Fat
2.6 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1041 mg

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