Muffins aux pommes
TM6

Muffins aux pommes

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Ingredients

  • 175 g de beurre, salé ou non salé, doux
  • 150 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de riz
  • 60 g de farine de maïs
  • 15 g de levure chimique
  • 100 g de maïzena
  • 1 c. à café de gomme de xanthane
  • 100 g de lait
  • 250 g pomme (tout type), épluchée, coupée en cubes (1 cm)
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ c. à café de cannelle, moulue

Nutrition
per 1 portion
Calories
1236.8 kJ / 295.6 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
36.2 g
Fat
15.5 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.3 g
Sodium
146 mg

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