Tartelette fleur à la crème d'amande

Tartelette fleur à la crème d'amande

5.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

12 morceaux

Ingredients

La pâte brisée

de farine de blé
150 g
de beurre froid, en morceaux
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau froide
50 g

La crème d'amande

de sucre en poudre
80 g
d'amandes en poudre
80 g
de maïzena
10 g
de sucre vanillé, fait maison
10 g
de beurre mou, et un peu plus pour les moules
80 g
œuf
1

Les pommes et le montage

d'eau
300 g
pommes non traitées, non épluchées, émincées en fines lamelles (voir conseil)
4
de sucre en poudre
50 g
de cannelle en poudre (optional)
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 88.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 1109.1 kJ / 266.2 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 28 g

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