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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Huevos con salsa a la mostaza
Prep. 5 min
Total 25 min
6 raciones
Ingredients
Huevos pasados por agua
-
huevos fríos6
-
agua hasta la marca de 1 litro
-
cubitos de hielo8 - 10
Salsa a la mostaza
-
de chalota en trozos60 g
-
de mantequilla30 g
-
de vino blanco80 g
-
de estragón seco1 cucharada
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de mostaza a la antigua1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
136.7 mg
Protein
8.4 g
Calories
836 kJ /
199 kcal
Fat
16 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
3.4 g
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Revista Thermomix nº 179
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