Tacos végétariens

Name: Tacos végétariens
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 morceaux
Ingredients: 200 g tomate olivette Roma; 140 g de carottes; 170 g de courgettes; 115 g de fromage Pepper Jack; 450 g de haricots rouges en conserve; 140 g d'eau; ½ c. à thé de bouillon de légumes en pâte; 15 g de concentré de tomate; 3 pincée de poivre de Cayenne moulu; ¼ - ½ c. à thé de sel; 3 pincées de poivre moulu; 60 g d'oignon; 6 coquille à taco; ½ bouquet de coriandre fraîche; 100 gramme de crème aigre; 1 de lime

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Prep. 20 min

Total 30 min

6 morceaux

Ingredients

tomate olivette Roma fermes, qui s'insèrent parfaitement dans la mangeoire (2 tomates)
200 g
de carottes pelé
140 g
de courgettes non épluchés, extrémités enlevées
170 g
de fromage Pepper Jack Les aliments doivent être coupés en morceaux qui passent à travers l'alimentateur.
115 g
115 g de cheddar, Les aliments doivent être coupés en morceaux qui passent à travers l'alimentateur.
de haricots rouges en conserve rincés et égouttés (255 g après égouttage)
450 g
450 g de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés (255 g après égouttage)
d'eau
140 g
de bouillon de légumes en pâte
½ c. à thé
¼ de cube de bouillon de légumes
de concentré de tomate
15 g
de poivre de Cayenne moulu
3 pincée
de sel
¼ - ½ c. à thé
de poivre moulu
3 pincées
d'oignon coupées en deux
60 g
coquille à taco
6
piment de cayenne déshydraté, en flocons (optional) pour saupoudrer
de coriandre fraîche haché
½ bouquet
de crème aigre pour servir
100 gramme
100 gramme de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min., pour servir
de lime couper en tranches ou en quartiers, pour servir
1