Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten
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Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

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Ingredients

Les cupcakes sans gluten

  • 150 g d'amandes blanchies
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de maïzena
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao (tout type)
  • 3 œufs
  • 50 g de lait
  • 50 g d'huile végétale
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 15 g de levure chimique

Le glaçage à la crème au beurre

  • 200 g de beurre froid, en cubes
  • 2 blancs d'œufs (à partir d'œufs moyens)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 4 c. à soupe de confiture de fraises, à température ambiante

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
1429.6 kJ / 341.7 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
24.9 g
Fat
25.8 g
Saturated Fat
9.9 g
Fibre
1.9 g
Sodium
155.9 mg

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