Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym
TM6

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.4 ( 7 评分 )

Ingredients

Gotowanie jajek

  • 6 jajek
  • woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Falafele

  • 110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 jajko
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 70 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 70 g bułki tartej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1695.8 kJ / 405.3 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
33.2 g
Fat
24.3 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
5.8 g
Sodium
563.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all