Salade d'œufs au curry
TM6

Salade d'œufs au curry

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Ingredients

  • 6 œufs
  • 750 g d'eau
  • 45 g de chutney à la mangue
  • 60 g de mayonnaise
  • 10 g de jus d'orange
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 1 ½ c. à café de curry en poudre, doux
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 oignons de printemps, émincés en fines rondelles
  • ¾ c. à café de graines de cumin noir
  • cressons frais, émincés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1483 kJ / 355 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
13 g
Fat
28 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
1.3 g
Sodium
862 mg

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