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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges
Prep. 20 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
de courgettes non épluchées et extrémités enlevées160 g
-
de carottes140 g
-
de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)200 g
-
de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte120 g
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
d'haricots rouges en boîte égouttés300 g
-
d'eau150 g
-
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)¼
-
de purée de tomates20 g
-
de poivre de Cayenne, moulu3 pincées
-
de sel¼ - ½ c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
tortillas de maïs spéciales tacos6
-
de coriandre fraîche haché½ bouquet
-
de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition100 g
-
de piment, sec, en flocons (optional) pour la finition
-
citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
513.8 mg
Protein
11.1 g
Calories
1054.4 kJ /
252 kcal
Fat
13.6 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
6.7 g
Carbohydrates
23.2 g
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