Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

4.7 703 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 pezzi

Ingredients

di burro
10 g
olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
500 g
di sale
10 g
di vino bianco
50 g
di panna (min. 30% di grassi)
125 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
60 g
uova
3
di pangrattato
60 g
di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.5 g

Calories 1113 kJ / 266 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 9.7 g

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