Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ lime, sbucciato sottilmente con un pelapatate
- 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 400 g di yogurt
- 1 cucchiaino di garam masala
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 5 rametti di coriandolo fresco, foglie strappate
- 50 g di datteri denocciolati
- 1 peperoncino rosso piccante fresco, tagliato a metà, privato dei semi
- 200 g di cipolle, tagliato in quarti
- 40 g di burro, a pezzi
- 300 g di riso basmati
- 600 g di acqua
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 foglia di alloro secca
- 1 cucchiaino di Ras el Hanout
-
½
cucchiaino dado per brodo vegetale
or ½ cubetto cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) - 50 g di mandorle con la pelle
- 1 scatola di ceci bianchi, in scatola, piccola (peso sgocciolato 140 g)
- 3 cipollotti, tagliati a rondelle sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2008.5 kJ / 480.1 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 78.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 9.9 g
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