Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di tonno in scatola, sott'olio (MSC, circa 1 barattolo), scolato
- 45 g di filetti di acciuga, sott'olio (circa 1 barattolo), scolato
- 2 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e scolati
- 200 g di panna acida
- 30 g di maionese
- 30 g di succo di limone
- 40 g di brodo, a piacere
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 8 scaloppine di vitello (ca. 80 g ciascuna), battute leggermente
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2546.6 kJ / 608.7 kcal
- Protein
- 80.3 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 28.9 g
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