Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Preparare il vitello
- 900 g di acqua
- 80 g di carota a pezzi (1 carota)
- 60 g di gambo di sedano a pezzi
- 60 g di cipolla a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
- 300 g di olio di arachidi
- 200 g tonno in scatola in olio di oliva
- 4 filetti di acciuga sott'olio (10 g)
- 40 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati
- ½ limone, il succo (30 g)
- 1 cucchiaio di aceto
- 3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
- 1 carota tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2711 kJ / 648 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 57.4 g
- Fibre
- 0.6 g
替代食谱
Show allPetto di pollo e zucchine
50 分钟
Polpette di tacchino e spinaci
40 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 分钟
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 min
Polpette al sugo in vasocottura
1小时 30 分钟
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25 分钟
Polpette di pollo
25 分钟
Curry di pollo con riso basmati
45 min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40 min
Burrito di carne
1小时 30 分钟