Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 15 g gingembre frais épluchés, coupés en tranches
- 85 g de jus de lime
- 60 g sauce de soja sans gluten, à teneur réduite en sel
- 2 ¼ c. à thé d'huile de sésame
- 2 ¼ c. à thé d'huile d'olive vierge extra
- 140 g de riz brun IG bas" (voir Conseil)
- 995 g d'eau
- 200 g de fèves de soja vertes (édamames) décongelé
- 4 œufs de gros calibre
- 85 g de bébés épinards frais
- 255 g d'avocat (environ 1 moyen), en tranches fines
- 1 de concombre libanais en fines tranches
- 70 g de radis roses en fines tranches
- 155 g de chou rouge en fines tranches
- 1 c. à soupe de graine de sésame noires
- 1 chili rouge long en fines tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1902.5 kJ / 455 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 32.8 g
- Fat
- 24.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 677.5 mg
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