Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette verte
- 85 g de parmesan, coupée en morceaux
- 60 g de noix, concassée
- 2 gousses d'ail
- 30 g de feuilles de basilic frais
- 30 g d'épinards frais
- 115 g de jus de citron fraîchement pressé
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de vinaigre de riz
- 1 c. à thé de sel, selon le goût
Salade de fenouil
- 340 g bulbe de fenouil, coupée en morceaux
- 10 g aneth frais
- 200 g de pomme verte en quartiers
- 225 g de concombre libanais, coupée en morceaux (5 cm)
- 140 g oignon verts (environ 2 bottes)
-
225
g petit pois frais, cuit
or 225 g petit pois surgelé, cuit - 140 g de noix, concassée
- 5 g d'aneth frais pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1135.4 kJ / 271.4 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 433.9 mg
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