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Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans
3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 pezzi
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Ingredients

  • di riso a chicco medio
    100 g
  • di acqua
    200 g
  • uova
    4
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • olio di arachidi
  • zucchero a velo e cannella, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 12 pezzi

Sodium 224.2 mg
Protein 43.4 g
Calories 4927 kJ / 1177 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 207.1 g

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