Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3 cm), asciugati con carta assorbente
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, senza carapace, puliti e asciugati con carta assorbente
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 170 g di cipolla in ottavi
- 100 g di salsiccia di maiale affumicata, a fette (1 cm)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di salsa harissa
- 1 cucchiaio salsa Worcestershire
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di mix di spezie
- 700 g di brodo di pollo
- 4 - 6 gocce di Tabasco
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di pasta tipo fideuà
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3081 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 76.5 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1729.9 mg
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