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Riso spagnolo al salmone
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio tagliato a fette sottili1
-
di peperoni di qualsiasi colore, puliti e a pezzi (1-2 cm)150 - 180 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di funghi freschi tagliati in quarti100 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi100 g
-
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1
-
di paprika dolce (optional) o affumicata1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di acqua400 g
-
di riso a chicco corto200 g
-
di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (2-3 cm)250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
637.7 mg
Protein
21.5 g
Calories
1963.2 kJ /
470 kcal
Fat
15.2 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
68.3 g
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