Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 540 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Pck. à 270 g)
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 180 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 20 g brauner Zucker
- 40 g roter Portwein
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 3 Eier
- 200 g Schafskäse, in Stücken (2-3 cm)
- 5 g Honig
- 4 Zweige Thymian, abgezupft und etwas mehr zum Bestreuen
- 2 Prisen Muskat
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2496 kJ / 597 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 586 mg
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