Search
Vegetarlasagne

Vegetarlasagne
No ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 35 min
8 portioner
Sign up for free

Ingredients

Citron og ricotta
  • citron kun skallen
    1
  • fed hvidløg
    1
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    30 g
  • ricotta ost (se tips)
    250 g
Béchamelsauce
  • smør
    50 g
  • hvedemel
    50 g
  • sødmælk
    450 g
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Grøntsagssauce
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    100 g
  • løg (ca. 150 g), delt i to
    1
  • fed hvidløg
    2
  • røde chilier, friske fjern frø og skær i mindre stykker
    1
  • olivenolie
    40 g
  • flåede tomater
    800 g
  • rødvin
    100 g
  • basilikum, frisk bladene
    3 kviste
  • bredbladet persille, frisk bladene
    4 kviste
  • oregano, tørret
    2 spsk
  • havsalt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 tsk
  • sød kartoffel skrællet og skåret i skiver (1 cm)
    300 g
  • aubergine (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
    1
  • courgette (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
    1
  • champignoner, friske skåret i skiver
    250 g
  • grønkål stængler fjernet (valgfrit)
    3 stilke
Samling af lasagnen
  • smør
  • friske lasagneplader
    500 g
  • salatblade til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 734 mg
Protein 20 g
Calories 2113 kJ / 503 kcal
Fat 22 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Show all
Linsebolognese

Linsebolognese

4.8(8)

35 分钟

Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

4.8(4)

30 分钟

Linse (dahl) makhani

Linse (dahl) makhani

5.0(4)

8小时 50 分钟

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

5.0(2)

3小时

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

5.0(2)

45 分钟

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

5.0(2)

20 分钟

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

5.0(2)

40 分钟

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

5.0(1)

3小时 20 分钟

Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli

Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli

5.0(1)

1小时 25 分钟

Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

5.0(1)

20 分钟

Grønkålssalat med halloumi og granatæblekerner (2200 kcal)

Grønkålssalat med halloumi og granatæblekerner (2200 kcal)

5.0(1)

35 分钟

Gwinganna biryani (TM6)

Gwinganna biryani (TM6)

5.0(1)

25小时 20 分钟

 Show all