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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo fritto coreano in salsa piccante
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Pollo
-
spicchi di aglio2
-
di radice di zenzero fresco a fette sottili10 g
-
di farina70 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di ali di pollo1000 g
Salsa piccante
-
spicchi di aglio5
-
di radice di zenzero fresco a fette sottili10 g
-
di zucchero di canna chiaro50 g
-
di aceto di riso60 g
-
di miele60 g
-
di salsa piccante coreana a piacere30 - 50 g
-
di ketchup30 g
-
di salsa di soia, scura15 g
-
di olio di sesamo15 g
-
olio vegetale per friggere
-
di semi di sesamo bianchi da cospargere1 cucchiaio
-
cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
61 g
Calories
3427 kJ /
818 kcal
Fat
41 g
Carbohydrates
49 g
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