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Tacos crujientes con verduras
Prep. 20 min
Total 30 min
12 unidades
Ingredients
-
de zanahoria140 g
-
de calabacín sin la punta, con piel160 g
-
120 g de queso emmentalde queso gruyère120 g
-
tomates pera pequeños (que quepan enteros en la abertura del cortador)2
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas400 g
-
de agua100 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de tomate concentrado20 g
-
de pimienta de Cayena molida3 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
tacos de aperitivo frito de maíz12
-
de cilantro fresco picado6 - 8 ramitas
-
de crème fraîche100 g
-
lima cortado en rodajas o en gajos1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
326.3 mg
Protein
6.3 g
Calories
742 kJ /
177 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
17 g
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